Mercredi, nous nous sommes rendus à pied à la Biocoop où nous avons été accueilli par Arnaud Richard le gérant et aussi Florent et Catherine Gendron.
Avant de commencer celui-ci, Florent et Catherine ont décrit la pomme et ont fait déguster aux personnes présentes 3 variétés de pommes . Alors ces pommes : douces, croquantes, acidulées, fortement acidulées, juteuses ? En tout cas tout le monde s’est régalé.
Puis est venu le moment du pressage : d’abord le moulin broyeur à pommes pour réduire les pommes en morceaux puis le pressoir pour écraser et faire sortir le jus. Florent et Catherine en tant que maîtres de l’animation pédagogique ont fait participer les enfants pour le pressage qui ont été curieux , intéressés et volontaires pour aider Florent.
Chacun a pu goûter ce jus de pommes bien frais. Maitresse est repartie avec des bouteilles de jus de pommes de la Gasselinais que les enfants pourront déguster avant de partir en vacances. “
Et une chanson de circonstance : “Pom, Pom , Pom”